Ulje šljive za jelo i telo: ALL NUT

Beograd 2014.

Volela sam onaj ritual kada tek pojedeš kajsiju, pa slupaš košpu kamenom.  Odrediti snagu udarca da polupa tamnu ljusku a ne razmrvi košpicu u njoj, bila je veština koja zahteva vežbu. Izvađena košpica se onda noktima ljuštila da bi belo, hrskavo jezgro, ostavilo svoj blagi ukus i miris marcipana u ustima. Sezona kuvanja džema od kajsija je za sobom ostavljala gomile košpi koje su se sušile u gomilicama po dvorištu i – tako dostupne – gubile svaku čar.  Da, moje detinjstvo obilovalo je jednostavnim malim radostima kakve su danas sasvim nepoznate. Čak sam ih i sama zaboravila dok nisam ušla u All Nut radnju u Čumićevom sokačetu u Beogradu.

U All Nut brendu, ime mu kaže, sve se vrti oko košpi.

Košpice kajsije, šljive i lešnika osnovne su sirovine od kojih se proizvodi brašno i ulje za jelo, a onda i divna prirodna kozmetika koja nosi miris gorkasto slatkog, bademastog, miris detinjstva. 

Ulaskom u ovu radnju našli ste se u prostoru domaćem i prijatnom, kao da ste zalutali u sobu u selu u kojoj babe u kredencima kriju tegle sa slatkim od dunja, med zlatne boje i najbolju rakiju.

Soba u Čumiću u kredencima i na policama ima boce  sa uljima – za jelo i telo, kako kažu. A bogami i za lice. I rakiju, ali to nije za ovu priču. To je samo za goste.

All Nut je prvi proizveo i sertifikovao kod nas hladno ceđeno ulje koštice šljive, čime je postavio standarde za sve one koji odluče da se kasnije bave ovim poslom.  Ovo retko ulje miriše na koštice, a osim kao preliv za salate i mesa, možete ga upotrebiti  u kolačima da im podari miris badema.

Ali, nastranu kulinarstvo. Osim esencijalnih masnih kiselina, dragocenih za kožu, ulje šljive sadrži i vitamine B kompleksa i E, pa je divna baza za preparate za negu, naročito za zrelu i suvu kožu.

All Nut ima i šampone, dezodoranse, ulja za negu kože tela i masažu, kreme i serume za lice – zapravo uljne eliksire. A uz sve to, i brašno od lešnika, idealan sastojak svakog kućnog pilinga. Kupite, tako, All Nut lešnikovo brašno i ulje koje volite, uz malo vode možete dobiti neverovatne pilinge za telo ili lice. Ili kolače? 

Mislim da ne treba ni da napominjem da u svemu ovome nema veštačkih boja, konzervanasa. SLS-a i ostalih supstanci koje prirodna kozmetika ne trpi. Sve je baš prirodno.

All Nut je porodična manufaktura hrane i kozmetike, a vode je Miroslav i Jasna Stojanović. 

– Inspiraciju nalazimo u našoj tradiciji, vezi sa prirodom, zemljom i njenim plodovima, posebno voću, gostoprimljivosti  i svim lepim stvarima našeg podneblja, na koje ponekad zaboravimo – kažu Jasna i Miroslav. -Trudimo se da sastojci budu iz netaknutih predela Srbije, od malih lokalnih proizvođača. Sami proizvodimo i uljne macerate, koji se dobijaju potapanjem cvetova ili plodova biljaka u različita ulja, ostavljajući u njima hranljive sastojke.

A ako vam dosadi kozmetika i hrana, tu su i divne unikatne  krpene lutke gospođe Olge.

All Nut je okrenut prirodi, pa odatle i stalna potreba da smanji svoj ekološki “otisak”.  Sapuni su od samog početka bez kutija, u omotaču od recikiranog papira, a kao “zero waste” proizvode, imaju čvrste losione za telo, bez ikakve ambalaže (pogledajte ih ovde). 

All Nut ide i dalje, pa je svoje dezodoranse u stiku prepakovao u kartonsku ambalažu, koja omogućava da elegantno nanosite i istiskujete stik, a da vam nakon što istrošite dezodorans ostane samo malo reciklažnog papira. Koji, ako ste ekološki posvećeni i prosvetljeni, možete iscepkati i baciti u kompost, da se pretvori u humus i da vam iz njega raste cveće. 

Sve ove divne All Nut preparate možete da kupite online u Budi Lepa Shop-u. 

Kao i mnoge dobre stvari, i All Nut su prepoznali stranci, pa je njihova radnja ušla u vodič Wallpaper magazina za Beograd.  

Šta vam se dopada u ovoj priči? Da li biste probali kozmetiku koja miriše na marcipan? 

UPDATE 2021. – fotografije su snimljene 2021, uključujući i poslednju na kojoj je noviji proizvod iz All Nut “zero waste” kolekcije: kompletna ambalaža napravljena je od kartona, pa proizvod, nakon što ga potrošite, ne pravi nikakav otpad. 

Za sve nas koji bismo da ostavimo za sobom što manje tragova štetnih za prirodu, sjajno rešenje. 

All Nut je krenuo sa proizvodnjom u pogonima u Vojki, a od 2021. se seli u nove proizvodne pogone kod Osečine.